Bourbon Barrel IPA — это американский IPA от пивоварни Hondo's Brewery - Public House & Supply, расположенной в городе Астория, штат Орегон, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционный для американского IPA хмелевой профиль сочетается с выдержкой в бочках из-под бурбона. Пивоварня фокусируется на создании насыщенных и сложных вкусов, используя как классические методы, так и экспериментальные подходы, такие как бочковая выдержка. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием древесины и крепких алкогольных напитков на характер хмелевого эля, и отличается сбалансированным сочетанием цитрусовых тонов хмеля с ванильными