Пивоварня Ridgeside Brewing Co из Лидса, Англия, представляет Sourbet — крафтовое пиво в стиле Fruited Berliner Weisse. Этот сорт сочетает классическую для берлинер вайссе освежающую кислинку с добавлением натуральной дыни и черники. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых сортов, ищущих баланс между фруктовой сладостью и лёгкой тартностью. Вкусовой профиль с выраженными ягодными и медовыми дынными нотами делает этот сорт освежающим выбором.