Берлинер Вайссе Эйджд ин Уайт Вайн Баррелс виз Тарт Черриз

Описание вкуса и стиля

Пиво Berliner Weisse Aged in White Wine Barrels with Tart Cherries производится пивоварней River Horse Brewing Co. в городе Ивинг, штат Нью-Джерси, США. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво в стиле Berliner Weisse, обогащённое вишней и прошедшее выдержку в бочках из-под белого вина. Подход к производству сочетает классическую немецкую основу с экспериментальной техникой барделизации, что придаёт напитку сложный профиль с винными тонами и фруктовой кислотностью. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей и баррель-эйджами. Выдержка в винных бочках создаёт характерную сухую и