Helios Brewing Co. из города Йиронпилли, штат Квинсленд, Австралия, представляет фруктовый кислый эль Watermelon & Rosella Sour. Этот сорт относится к категории современных крафтовых сортов с добавлением фруктов, где традиционная кислинка сочетается с яркими ягодными нотами. Пивоварня фокусируется на создании освежающих и доступных напитков, используя локальные ингредиенты, такие как розелла, что делает это пиво интересным для ценителей экспериментальных и фруктовых сортов. Напиток обладает сбалансированным профилем, где натуральная кислота гармонично дополняется сладостью арбуза и легкой терпкостью гибискуса.