Описание вкуса и стиля
Пивоварня Solbirs Brewery из города Орёл (Россия) представляет крафтовое пиво Ribes, выполненное в стиле фруктового кислого эля Gose. Этот сорт сочетает классические для данного стиля ингредиенты, такие как гималайская розовая соль и кориандр, с современным подходом, включающим использование сока и пюре чёрной смородины, а также сухое охмеление хмелем Mosaic. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. В результате получается напиток с плотной текстурой и выраженной кислотностью, где ягодно-цветочные ароматы дополняются тропическими оттенками.
С чем пить Рибс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.