Пивоварня Otter Creek Brewing из города Миддлбери, штат Вермонт, США, предлагает сессионную IPA Over Easy With Mosaic Hops. Этот сорт представляет собой лёгкое и доступное крафтовое пиво, в котором традиционная для IPA хмелевая горчинка сбалансирована умеренной плотностью. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя качественное сырьё. Сорт ориентирован на широкий круг любителей крафта, ищущих освежающий и ароматный вариант для продолжительной дегустации, а его характер определяет яркий аромат хмеля Mosaic, дающий заметные ягодные и цитрусовые тона.