Blue Heron Brewery из города Медина, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Amber Ale, выдержанное в бурбон-бариках. Этот сорт сочетает карамельные тона классического янтарного эля с ванильными и дубовыми нотами, приобретёнными в результате выдержки. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ограниченные партии пива, произведённого с вниманием к деталям. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой, и является примером сочетания классической основы и дополнительной сложности, полученной от контакта с древесиной.