Пиво Cask: Extra Special Bitter от пивоварни Grizzly Peak Brewing Company, расположенной в городе Анн-Арбор, штат Мичиган, США, представляет собой крафтовый эль в стиле ESB. Этот сорт является версией их классического Steelhead Red, нацеленной на локальный рынок и подаваемой через кеговую систему с азотом, что обеспечивает особую текстуру. Пенный напиток ориентирован на ценителей традиционных английских биттеров, ищущих аутентичный вкус в современной интерпретации. Его характерной особенностью является гладкая, кремовая текстура с лёгкими пряными нотами, достигаемая за счёт специфики подачи и выдержанного рецепта.