Southern Peak Brewery из города Эйпекс, штат Северная Каролина, США, представляет портер американского стиля, выдержанный в ржаных бочках. Это крафтовое пиво демонстрирует сочетание классической плотной структуры портера с дополнительной сложностью, приобретенной в процессе выдержки. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и насыщенными вкусовыми профилями. Выдержка в бочках из-под ржаного виски придает пиву характерные ванильные и пряные ноты, интегрированные в традиционный шоколадно-кофейный вкус портера.