Пиво BRUUT'ALE - CHAMPAGNE SOUR от пивоварни De Brouwstudio Uthoka из города Эйндховен, Нидерланды, представляет собой крафтовое пиво в стиле Bière de Champagne. Этот сорт сочетает в себе традиционные методы пивоварения с экспериментальным подходом, характерным для современного крафта, и ориентирован на ценителей сложных и нестандартных сортов. Пивоварня позиционирует себя как экспериментальная студия, уделяющая внимание локальному рынку и созданию напитков с выраженным характером. Отличительной стороной этого пива является его бесконечно сухой и интенсивно кислый профиль, подчеркнутый тонкой игристостью, что создает необычный вкусовой опыт.