Пиво Kerubim представляет собой американский эль янтарно-красного цвета, произведённый пивоварней Brasserie Ouroboros во французском городе Ле-Монастье-сюр-Газей, регион Овернь-Рона-Альпы. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в котором сочетаются классические основы красного эля с современными американскими техниками охмеления. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, ищущих баланс между солодовой карамельностью и хмелевой горчинкой. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специально подобранных сортов солода, что создаёт гармоничное сочетание тостовых ноток и лёгкой фруктовости.