Пивоварня Brasserie Sainte Cru из города Кольмар, Франция, представляет крафтовое пиво RED SNOW в стиле American Amber / Red Ale. Этот сорт создан как сезонное зимнее предложение, в котором традиционная основа красного эля сочетается с современными экспериментами с ингредиентами. Пиво сварили с добавлением красного и зелёного сычуаньского перца, тимута и дроблёных семян кориандра, что придаёт ему цитрусовые ароматы, свежесть и пряную ноту. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми профилями и региональными французскими продуктами.