Описание вкуса и стиля
Brett Mead 201612 — это крафтовый мёдовый напиток (медовуха) от пивоварни Prokhoroff, расположенной в Москве, Россия. Сорт представляет собой медовуху, полностью ферментированную с использованием дрожжей рода Brettanomyces, что придаёт напитку характерную сухую и сложную профильную структуру. Производство сосредоточено на создании экспериментальных напитков, сочетающих традиционные основы с современными методами ферментации. Напиток ориентирован на ценителей крафтовой продукции, интересующихся альтернативными ферментациями и сложными вкусовыми профилями.
С чем пить Бретт Мид 201612 и для каких заведений подходит
Этот крепкий Мёд (прочие варианты) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.