Описание вкуса и стиля
Пивоварня Prokhoroff из Москвы, Россия, представляет Saison 4 (Brett Ed.) — крафтовое пиво в стиле фермерского эля с использованием бреттаномицетов. Этот сорт сочетает классические принципы создания сезона с экспериментальным подходом, выражающимся в контролируемой вторичной ферментации дикими дрожжами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и эволюционирующими вкусами, особенно на поклонников бельгийских традиций. Работа с бреттаномицетами придаёт напитку характерную сухую структуру и сложный ароматический профиль, который раскрывается со временем.
С чем пить Сезон 4 (Бретт Эд.) и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фермерский эль - Сезон чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.