Описание вкуса и стиля
Пиво Farewell Ale от московской пивоварни Prokhoroff представляет собой американский IPA, сварённый с использованием хмелей сортов Columbus, Mosaic, HBC 342 и Zythos. Этот крафтовый сорт демонстрирует классический для стиля подход с акцентом на интенсивный хмелевой профиль, что достигается, в том числе, методом сухого охмеления Columbus и Mosaic. Пивоварня ориентирует своё производство на современных ценителей крафтового пива, предпочитающих яркие и насыщенные американские IPA. Сочетание указанных хмелей создаёт сложный аромат с цитрусовыми, тропическими и хвойными оттенками, характерный для данной интерпретации стиля.
С чем пить Фаревелл Эль и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.