Описание вкуса и стиля
Wolf's Brewery, расположенная в подмосковных Мытищах (Россия), представляет крафтовое пиво в стиле доппельбок, выдержанное в бочках из-под виски. Этот крепкий лагер, относящийся к немецкой пивоваренной традиции, производится с акцентом на сложную выдержку, которая длится четыре года. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на классические стили. Длительный контакт с древесиной бочки придает пиву дополнительные оттенки ванили, дуба и карамели, создавая многогранный вкусовой профиль.
С чем пить Доппельбок (4 Ирс Эйжинг Ин Виски Баррелс) и для каких заведений подходит
Этот крепкий Доппельбок чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.