Описание вкуса и стиля
Wolf's Brewery (Волковская Пивоварня), расположенная в городе Мытищи Московской области, представляет крафтовое пиво в стиле Extra Special Bitter, выдержанное в бочках. Этот сорт демонстрирует сочетание классических английских традиций с экспериментальным подходом, предполагающим длительную выдержку в дубовых бочках из-под виски. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями и влиянием бочковой технологии на вкусовой профиль. Выдержка в бочках Jameson с 2018 года придаёт напитку характерные винные тона, ноты сухофруктов и согревающее послевкусие.
С чем пить ИСБ - Баррел Эйджд (2018) и для каких заведений подходит
Этот крепкий Экстра Спешиал Биттер (ESB) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.