Пиво Northern Roots Barrel-aged Imperial Stout производится пивоварней Southern Swells Brewing Co. в городе Джэксонвилл-Бич, США. Этот крафтовый имперский стаут представляет собой сочетание классических традиций выдержанного в бочках пива с современным подходом к насыщенным темным сортам. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными стилями. Выдержка в бочках придает напитку дополнительные оттенки вкуса и аромата, характерные для подобной технологии производства.