Choryo Craft Beer из района Китакацураги, префектура Нара, Япония, предлагает крафтовое пиво Sour IPA, которое представляет собой сочетание современных стилей — американской IPA и кислого эля. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и чистых вкусов, используя качественные ингредиенты, включая хмель Pink, который придает аромату ягодные и цитрусовые ноты. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными сочетаниями хмелевой горчинки и освежающей кислотности. Пиво обладает характерным профилем, где яркая хмелевая ароматика гармонично дополняется чистой, освежающей кислинкой.