Choryo Craft Beer — пивоварня из города Китакацураги в префектуре Нара, Япония, выпускающая крафтовое пиво в различных стилях. Представленный сорт Milk Stout относится к категории сладких стаутов, для которых характерен насыщенный тёмный цвет и плотная текстура. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, предлагая классические стили с аккуратным современным прочтением. В производстве этого пива используется лактоза, что придаёт напитку характерную шелковистую мягкость и лёгкую сладость, уравновешивающую жжёные нотки солода.