Пиво Barrel Fukamidasu Sakura Mochi Stout производится японской пивоварней Yo-Ho Brewing Company, расположенной в городе Саку, префектура Нагано. Это крафтовый пасти-стаут, в котором традиционный для стиля плотный солодовый профиль сочетается с необычными для пива десертными нотами. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся локальными японскими ингредиентами и их интерпретацией в пивоварении. В рецептуре используется сакура и моти, что придает пиву характерный для весенних сладостей аромат и вкусовой акцент.