Бит Гозе

Описание вкуса и стиля

Akasha Brewing Company из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного Gose. Этот сорт является примером современной интерпретации исторического немецкого стиля с кисловатым и слегка солоноватым профилем. Пивоварня использует классическую технику верхового брожения с добавлением лактобактерий для создания характерной кислотности, а также включает в рецептуру свёклу, что придаёт напитку характерный земляной оттенок вкуса и насыщенный цвет. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся как классическими, так и экспериментальными направлениями, ищущими нестандартные вкусовые сочетания в рамках традиционных стилей.