Пиво Mons Rubrus производится пивоварней Luppolajo Farmhouse Brewery, расположенной в городе Кастель-Гоффредо, регион Ломбардия, Италия. Этот сорт представляет собой виноградный эль, в котором традиционное пивоварение сочетается с использованием виноградного сусла, что создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, вдохновлённый сельскими традициями и местными ингредиентами. Напиток рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и гибридными стилями.