Пиво The Baconator производится пивоварней HopDog BeerWorks в городе Саут-Наура, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Этот сорт представляет собой копчёный эль янтарного цвета, в котором сочетаются традиции копчёных сортов с современными крафтовыми подходами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных стилей, предлагая ассортимент, включающий как классические, так и нестандартные сорта. Пиво обладает выраженным ароматом дыма благодаря использованию солода, копчёного на древесине мануки, что создаёт характерный и узнаваемый профиль.