Описание вкуса и стиля
Sour IPA от пивоварни ТАРКОС BREWLAB (Воронеж, Россия) представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе черты классической IPA и современного кислого эля. Пивоварня позиционирует себя как экспериментальная лаборатория, создавая сорта для ценителей нестандартных вкусовых сочетаний и локального крафтового сегмента. Этот сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся гибридными стилями, где кислотность и хмелевая горчинка находятся в балансе. Хорошо охмеленный, освежающий кислый светлый эль обладает ярким ароматом фруктов и хвои, что создает интересный и многослойный вкусовой профиль.
С чем пить Кислый ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислый IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.