Рай ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Rye IPA производится пивоварней True North Brew Co, расположенной в городе Шеффилд, графство Южный Йоркшир, Англия. Этот сорт представляет собой индийский светлый эль, в рецептуре которого используется значительная доля ржаного солода, что придаёт напитку характерную пряную нотку и суховатую, слегка вяжущую текстуру. Пивоварня сочетает классические основы стиля IPA с экспериментами в области зернового состава, ориентируясь на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих более сложные и нестандартные вкусовые профили. Использование ржи создаёт узнаваемый пряно-хлебный характер, который отличает это пиво от традиционных хмелевых IPA.