Пивоварня Apex Brewing из города Эдсон, Канада, представляет крафтовое пиво Northern Grace в стиле Red Rye IPA. Этот сорт сочетает традиции IPA с использованием ржаного солода, что придаёт напитку характерную пряную и земляную основу. Производство ориентировано на создание сложного баланса между насыщенными солодовыми тонами карамели и сухофруктов и яркими цитрусово-фруктовыми акцентами новых мировых хмелей. Пиво рассчитано на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих интересные интерпретации классического стиля, а его вкусовой профиль формируется за счёт контраста между солодовой глубиной и хмелевой ароматикой.