Сэшн Сейдж

Описание вкуса и стиля

Golden Coast Mead, расположенная в городе Оушенсайд, США, представляет собой сессионный медовуху Session Sage, выполненную в современном стиле коротких медовух. Напиток производится с использованием местного цветочного мёда и белого винного дрожжевого штамма, что обеспечивает лёгкий и сухой профиль. Этот экспериментальный подход, включающий настойку калифорнийской полыни (шалфея), создаёт напиток с травянисто-цветочными тонами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся локальными ингредиентами и нестандартными интерпретациями традиционных стилей.