Пивоварня Privatbrauerei Ernst Barre из города Люббеке (Северный Рейн-Вестфалия, Германия) представляет крафтовое пиво в стиле айсбок. Этот сорт создан по классической немецкой технологии частичного вымораживания воды из сваренного майбока, что приводит к естественному повышению плотности и крепости напитка. Вкусовой профиль этого пива характеризуется заметными нотами мёда и ванили, что является результатом выбранного метода производства. Сорт ориентирован на ценителей традиционных немецких крепких сортов, интересующихся историческими методами пивоварения.