Big Smoke Brew Co. из английского города Эшер, графство Суррей, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale с использованием новозеландских хмелей. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент современных интерпретаций классических стилей. Сорт Trial Brew Pale Ale выполнен с акцентом на яркие тропические и цитрусовые ароматы, характерные для хмелей из Новой Зеландии. Этот эль рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными особенностями хмелеводства и их влиянием на вкусовой профиль.