Пивоварня Mimasaka Beer Works из города Манива, префектура Окаяма, Япония, представляет крафтовое пиво MBW Special Sake Kasu, относящееся к категории экспериментальных сортов. Основой для его производства послужил сакэ касу — дрожжевая паста, остающаяся после изготовления традиционного японского сакэ, что придаёт напитку характерные рисовые и фруктовые тона. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классические пивоваренные техники с локальными японскими ингредиентами и традициями. MBW Special Sake Kasu ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся азиатскими и экспериментальными стилями, ищущими нестандартные вкусовые профили.