Дуриан Айс Крим

Описание вкуса и стиля

Пиво «Durian Ice Cream» производится пивоварней YE Brewing в городе Шицзячжуан, провинция Хэбэй, Китай. Это крафтовый кислый эль в стиле Berliner Weisse, созданный в коллаборации с пивоварней из Макао, который сочетает в себе традиционную кислую основу с экспериментальными добавками. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными азиатскими вкусами и нестандартными фруктовыми сочетаниями. В процессе производства использовалась мякоть сорта дуриана «Мусанг Кинг» и манго, что придаёт пиву характерный насыщенный аромат и гладкую текстуру.