Берлинер Вайссе

Описание вкуса и стиля

Berliner Weisse от пивоварни Triptych Brewing (США, г. Савой, штат Иллинойс) представляет собой современную интерпретацию классического немецкого кислого пшеничного пива. Этот сорт относится к категории крафтовых кислых элей и сочетает традиционную рецептуру с актуальным подходом к пивоварению. Пиво ориентировано на ценителей кислых сортов и экспериментального крафта, предлагая освежающий и сбалансированный вкус. В его основе лежит использование пшеничного солода и специальных культур дрожжей, что обеспечивает характерную, но не агрессивную кислинку и лёгкую питкость.