Bière De Noël — это сезонное зимнее пиво, сваренное пивоварней Brasserie Single Track во французском городе Фонтен-сюр-Сон, регион Овернь-Рона-Альпы. Этот эль относится к категории зимних элей, которые традиционно характеризуются более плотным телом, насыщенным солодовым профилем и добавлением специй. Пивоварня фокусируется на создании крафтовых сортов, сочетающих классические рецептуры с локальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей сезонных и региональных крафтовых предложений. В аромате и вкусе этого пива можно отметить гармоничное сочетание карамельных тонов солода с мягкими нотами зимних пряностей.