Фанки Берри Кристмас

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Saint Arnold Brewing Company из Хьюстона, США, представляет пиво в стиле Old Ale под названием Funky Berry Christmas. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее классические основы старых элей с экспериментальным подходом, включающим выдержку в бочках из-под шардоне и добавление нескольких видов ягод. Производственный процесс ориентирован на создание сложного, многослойного вкуса за счёт использования бреттаномицетов и фруктовой составляющей. Данное пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и выдержанными элями, а его особенностью является гармоничное сочетание винных тонов от бочковой выдержки с яркой ягодной кислотностью и характерными «фанковыми» нотами.