Описание вкуса и стиля
Kaifua — это имперский фрутовый сорт в стиле sour ale, произведённый пивоварней Khoffner Brewery из Санкт-Петербурга, Россия. Пиво представляет собой сочетание классической кислой основы с современными фруктовыми добавками, а именно с соком фейхоа и листьями каркаде, что создаёт сложный и многослойный вкусовой профиль. Этот сорт сварен в коллаборации с Ostrovica brewery, что отражает общий для крафтовой сцены подход к экспериментам и синергии. Kaifua ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями с нестандартными фруктовыми и ботаническими компонентами.
С чем пить Кайфуа и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.