Southpaw Brewing Company из города Яфанк, штат Нью-Йорк, США, представляет Nitro SP Stout — американский стаут, приготовленный с использованием технологии азотного карбонирования. Этот подход к производству придаёт напитку характерную кремовую, плотную текстуру и мягкое, бархатистое пенное образование. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными методами подачи классических стилей. Азотная газация создаёт плавный и насыщенный вкусовой профиль, отличающийся от традиционного углекислотного карбонирования.