Black Cat Brewery из Москвы, Россия, представляет крафтовое пиво, сочетающее стили IPA и Sour. Сорт Summertime Sourness — это тропический IPA с выраженной, но сбалансированной кислинкой, охмеленный сортами Citra, Mosaic и Cascade. Пивоварня фокусируется на современных интерпретациях классических стилей, используя качественное импортное сырье. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями, и отличается ярким сочным профилем с освежающей кислотностью.