Эксуберансия

Описание вкуса и стиля

Alem Bier, расположенная в городе Флорес-да-Кунья (штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия), представляет крафтовое пиво в стиле Grape Ale, вдохновлённое итальянскими традициями. Этот сорт создан на основе бельгийской сезонной эли, которая смешивается с суслом из красного винограда сорта Аринарноа, а затем проходит выдержку во французских дубовых бочках. Производственный процесс включает ручной отбор ягод и спонтанное брожение без внесения культурных дрожжей, что подчёркивает натуральный подход пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными напитками и экспериментами на ст