Спелинг Ван Хет Лот VII.xv: Сидер Дюпонт & Рабарберламбик

Описание вкуса и стиля

Speling Van Het Lot VII.xv: Cider Dupont & Rabarberlambik — это гибридный напиток от пивоварни Brouwerij 3 Fonteinen, расположенной в городе Бирсель, Бельгия. Данный сорт представляет собой ламбик, объединяющий традиции спонтанного брожения с экспериментальным подходом, что выражается в смешивании ревеневого ламбика, двухлетнего ламбика и яблочного сидра Famille Dupont. Производственный процесс включает выдержку сидра в бочке из-под ламбика и последующее купажирование, при этом средний возраст смеси на момент розлива превышает 25 месяцев. Напиток ориентирован на ценителей бельгийских традиций и сложных ферментированных продуктов, предлагая сбалан