Пиво Fumé du Sanglier производится пивоварней Birra Toccalmatto в городе Фидэнца, регион Эмилия-Романья, Италия. Этот сорт представляет собой копчёное пиво (Smoked Beer), в котором традиционные методы встречаются с современным крафтовым подходом. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных стилей, предлагая ассортимент, сочетающий классические европейские основы с авторскими интерпретациями. Отличительной стороной этого пива является использование копчёного солода, который придаёт напитку характерный дымный аромат и глубокий, сбалансированный вкус.