Пиво Winter Ale от пивоварни Badúm производится в испанском городе Пенискола, автономное сообщество Валенсия. Этот сорт представляет собой сезонное крафтовое пиво, сваренное в традициях зимних элей, которые часто характеризуются более плотным телом и согревающими нотами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих сезонные предложения. Отличительной стороной этого пива является использование специального набора специй и тёмных солодов, что создаёт характерный для холодного времени года вкусовой профиль.