Крикенламбик

Описание вкуса и стиля

Пиво Kriekenlambiek от пивоварни Brouwerij Boon, расположенной в городе Халле, Бельгия, представляет собой традиционный ламбик с добавлением вишни (крик). Этот сорт относится к категории спонтанно сброженного пива, которое производится с использованием диких дрожжей и бактерий, характерных для региона Пайоттенланд. Пивоварня Boon придерживается классических методов производства, включая длительную выдержку в дубовых бочках, что обеспечивает напитку сложный и сбалансированный вкус. Напиток ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, а его характерной особенностью является использование свежих вишен, которые придают пиву натуральную кислинку и фруктовый аромат.