Пиво Oude Schaarbeekse Kriek Millésime производится пивоварней Brouwerij Boon, расположенной в городе Халле, Бельгия. Этот сорт представляет собой ламбик с вишней, относящийся к традиционным бельгийским кислым элям, которые проходят длительную выдержку в дубовых бочках. Для его создания используется сорт вишни «Схарбек», что обеспечивает напитку характерный терпкий вкус и сложный фруктовый профиль. Сорт ориентирован на ценителей классических бельгийских ламбиков, которые ценят аутентичность и сложность спонтанно сброженных напитков.