Пивоварня Dark Sky Brewing Company из города Флагстафф, штат Аризона, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, сваренный с использованием хмелей Citra и Simcoe, ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих насыщенный аромат и мягкую горечь. Вкусовой профиль включает оттенки свежего манго, папайи, красного грейпфрута и легкие ноты маракуйи, что создает сложный и фруктовый букет. Пиво производится с акцентом на локальный рынок и демонстрирует подход, сочетающий классические основы с экспериментами в области хмелевых композиций.