Пивоварня Dark Lab Brewing Co. из города Сен-Ур в регионе Овернь-Рона-Альпы, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, сваренный с использованием хмелей Citra, El Dorado, Mosaic и Cascade, демонстрирует сочетание современных трендов крафтового пивоварения с классическими техниками. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, которые ищут насыщенный аромат и мутный вид, характерные для данного стиля. Его производство подчеркивает внимание к подбору и сочетанию хмелей, что создает сложный фруктово-цитрусовый профиль.