Тейк Даун Йор Арт

Описание вкуса и стиля

Пиво Take Down Your Art от пивоварни North (Англия, Лидс) представляет собой сорт в стиле кислого IPA, сочетающий современные крафтовые подходы с экспериментальными ингредиентами. Для его производства использовано котловое подкисление и ферментация на квейк-дрожжах, что формирует яркий цитрусовый профиль с нотами ананаса, лайма и маракуйи. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся гибридными стилями. В основе рецепта лежит значительная доля овса и пшеницы, что придаёт пиву характерную мягкую и гладкую текстуру.