Оттер Ин Зе Рай

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Elder Pine Brewing & Blending из города Гейтерсберг, штат Мэриленд, США, представляет ржаное вино The Otter In The Rye. Этот сорт относится к категории крепких элей и создан с использованием 35% ржаного солода и импортного ячменя Maris Otter. Производственный процесс включает продолжительное 24-часовое кипячение сусла для естественной карамелизации и последующую выдержку в течение 15 месяцев в бочках из-под ржаного виски. Пиво ориентировано на ценителей сложных выдержанных стилей и предлагает насыщенный вкусовой профиль с нотами карамели, сухофруктов и выдержки в дубе.