Пиво Stout à L’azote производится пивоварней Champ Libre Brasserie & Distillerie в городе Мерсье, Канада. Этот стаут, относящийся к категории «Stout - Other», представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические тёмные тона и современная технология подачи под азотом. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок Квебека, предлагая ассортимент, который включает как традиционные, так и экспериментальные стили. Данный сорт выполнен с использованием азота, что придаёт напитку характерную кремовую текстуру и плотную, устойчивую пену.