Cactus Berry — это ферментированный напиток в стиле Hard Kombucha / Jun, производимый пивоварней It’s Alive Kombucha в городе Арката, США, штат Калифорния. Напиток создается с использованием нопалевого кактуса, выращенного на калифорнийском побережье, что придает ему фруктовый, терпкий и цветочный профиль. Производство следует традиционным методам ферментации с широким спектром натуральных пробиотиков. Этот сорт ориентирован на ценителей современных ферментированных напитков, ищущих интересные вкусы и натуральные ингредиенты.